La méthode est simple pour un effet grandiose
Battez légèrement un blanc d 'oeuf à l' aide d' une fourchette.
Versez une couche de sucre dans une assiette .
Préparez les pétales ou les fleurs en enlevant à celles - ci leur pédoncules.
Enduisez - les de blanc d'oeuf battu, puis recouvrez - les de sucre fin.
garnissez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé.
Disposez vos fleurs ou vos pétales .
Mettez à sécher à four tiède (100°C) pendant 15 minutes,
en maintenant la porte du four ouverte.
vous n' avez plus qu'a parsemer votre table de ces délicates fleurs de cristal.
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